Die Betreiber
Jens Bättenhausen, Besitzer und geschäftsführender Gesellschafter:
- Bis 1989
Mithilfe im elterlichen Pachtbetrieb "Waldgaststätte Spiegelslust" im Service. - 1986 bis 1989
Ausbildung zum Koch in Marburg. - 1989/90
Übernahme des elterlichen Betriebes. Kauf des Gebäudes. Gründung der Bättenhausen GbR. Bestellung zum geschäftsführenden Gesellschafter. - Dezember 2003
Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Bestellung zum geschäftsführenden Gesellschafter.
Francisco Washington Paladines Chamorro:
- Ab 2012
Küchenchef.
Patrick Henkel, Gesellschafter:
- Bis 2003
Mithilfe im Betrieb der Großeltern im Pachtbetrieb und späteren Familienbesitzes "Waldgaststätte Spiegelslust". - 2000 - heute
IT - Fachmann. Tätigkeit für Unternehmen der Bereiche IT-Beratung, Gesundheitswesen, Energieversorgung und öffentlicher Dienst. - Dezember 2003
Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Gesellschafter. - Juli 2013
Stiller Gesellschafter. Weiterhin unterstützend aktiv außerhalb des Tagesgeschäftes.
Jan Bättenhausen, Gesellschafter:
- Bis 1986
Mithilfe im elterlichen Pachtbetrieb "Waldgaststätte Spiegelslust". - 1986 bis 1992
Bundeswehr. - 1992 bis heute
Polizeibeamter Land Hessen. - Dezember 2003
Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Stiller Gesellschafter.