Die Betreiber

Jens Bättenhausen, Besitzer und geschäftsführender Gesellschafter:

• Bis 1989
  Mithilfe im elterlichen Pachtbetrieb "Waldgaststätte Spiegelslust" im Service.
• 1986 bis 1989
  Ausbildung zum Koch in Marburg.
• 1989/90
  Übernahme des elterlichen Betriebes. Kauf des Gebäudes. Gründung der Bättenhausen GbR. Bestellung zum geschäftsführenden Gesellschafter.
• Dezember 2003
  Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Bestellung zum geschäftsführenden Gesellschafter.

Francisco Washington Paladines Chamorro:

• Ab 2012
  Küchenchef.
  
  

Patrick Henkel, Gesellschafter:

• Bis 2003
  Mithilfe im Betrieb der Großeltern im Pachtbetrieb und späteren Familienbesitzes "Waldgaststätte Spiegelslust".
• 2000 - heute
  IT - Fachmann. Tätigkeit für Unternehmen der Bereiche IT-Beratung, Gesundheitswesen, Energieversorgung und öffentlicher Dienst.
• Dezember 2003
  Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Gesellschafter.
• Juli 2013
  Stiller Gesellschafter. Weiterhin unterstützend aktiv außerhalb des Tagesgeschäftes.
  

           
Jan Bättenhausen, Gesellschafter:

• Bis 1986
  Mithilfe im elterlichen Pachtbetrieb "Waldgaststätte Spiegelslust".
• 1986 bis 1992
  Bundeswehr.
• 1992 bis heute
  Polizeibeamter Land Hessen.
• Dezember 2003
  Gründung der Gaststätte Spiegelslust KG. Stiller Gesellschafter.